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平时我们吃的零食都是假的?安顺一公司制作假牛肉干全过程

镇宁县农村信用合作联社 2019-04-14 13:02:24

这些年假牛肉我们也见得不少了,用什么材料的都有,但是如果我告诉你仅仅通过烧煮、烘干、搅拌、加料等工序,廉价的猪、牛肺就成了市面上销售的牛肉干,你还敢吃吗?


1、永嘉法院审理制售假牛肉干案,安顺乐呵呵公司10余人站上法庭


温州的永嘉法院公开开庭审理一起制售假牛肉干的大案。被告是来自安顺的“乐呵呵”牌酒鬼牛肉,相信这个牌子大家都不陌生,这其中包括烧烤牛肉、麻辣牛肉等食品,全部作为证据被提供上法庭,而这些食品它们无一例外都是用猪肺、牛肺然后用特殊手法制成的。公司的直接负责人赵某、蔡某夫妇和部分高层管理人员共计10名被告人站上法庭。


2、牛肺居然加工成“牛肉干”一年销售达百万元


去年3月,温州市永嘉县公安局对当地瓯北镇上的一家超市进行抽检,结果检测出一种叫“乐呵呵”牌的烧烤牛肉和酒鬼牛肉,里面有猪源性成分(猪身上某个部位的成分)。食品安全部门立即立案侦查,相关部门经过信息确认后,得知牛肉干的原产地在安顺。


随后,永嘉警方联合安顺警方,依法对生产厂家乐呵呵食品公司进行突击检查,在生产车间内发现大量猪肺、牛肺半成品,以及猪肺进货单、公司台账等。


据查明,从2015年到2016年,这家厂就售出价值100多万元的牛肉产品,销售量达数千件(一件产品有75克×80包或50克×100包两种规格),销售地区涵盖温州、北京、上海、广州、重庆等10余个省(区、市),其中温州地区主要在工业区周边的小型超市、店铺里出售,一包牛肉干售价1.2元至2元不等。


3、猪肺、牛肺是怎么加工成牛肉干的?


乐呵呵食品公司负责人之一蔡某今年40多岁,在法庭上他交代:2015年3月至2016年1月,我发现厂里的利润越来越低,所以,就想着怎么做能降低成本。


经人介绍,最开始在工厂里生产的麻辣牛肉、酒鬼牛肉、烧烤牛肉中少量掺杂了猪肺、牛肺,比例一开始大概在一成左右,后来慢慢加多,最后大概有有两成。之后,我还在牛肉干中掺杂了从牛骨头上刮下来的牛筋,这样做也是为降低成本。


材料负责人之一赵某在庭上表示,他主要负责公司采购、销售,而生产环节由妻子蔡某负责,并不是每一批牛肉干里都掺有猪肺、牛肺,一般销售商要求价格低的会加。


机关认为这种做法触及了刑法,应当以生产、销售伪劣产品罪追究其刑事责任,法院将择日宣判。

来源:安顺那些事