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奇闻 | 世界上最臭的7种食物,答应我,从第4个起千万别轻易尝试!

新景界旅行 2019-06-15 02:08:23

对于一个吃货来说,

我管你香的臭的好吃就行!

本期特地为“臭味相投”的吃货们

搜罗了世界上最臭的6种食物

榴莲臭豆腐算啥,

下面这些才是真正的臭气熏天!

(PS:本文是篇有“毒”的文章…)

niao骚味

1、广西柳州·螺蛳粉


讨厌它的人很大程度上是受不了那股奇怪的“sao味”,闻到都起鸡皮疙瘩...



但喜欢螺蛳粉的人都知道这股奇葩的臭味跟粉本身没有关系,而是来自其里面的酸笋。


臭脚味

2、德国·林堡干酪


林堡干酪大多产自德国,其使用的酵母中含有亚麻短杆菌,皮肤上的亚麻短杆菌会导致体臭与脚臭。




想象一下,洗脚水的味道你敢吃么?


臭水沟里的死鱼味

3、中国西南·鱼腥草


鱼腥草,又名,折耳根,西南地区人民的心头好,但在最难吃蔬菜排行榜上,它已经成功地超越了香菜、苦瓜、茼蒿等异味蔬菜,名列冠军。是的,只要它说自己是第二,没人敢说第一。



有人说,它的味道是臭水沟沉寂多日的死鱼味道与其生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下的生存环境是分不开的



一口鱼腥草的杀伤力简直相当于一万把香菜,再加上一万把茼蒿,一盘臭豆腐和一颗硕大无比的榴莲的混合物,突破了人类忍受力的天际。


无法用语言来形容

4、格兰林·Kiviak

加拿大的发酵食物,原来居住在北极圈内的居民,通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况,但逐渐熟肉代替了生肉,于是“饥渴难耐”的居民们发明了这种吃法。



Kiviak就臭臭等级来说,在今天的几个劲敌中并没有非常突出,但是它的做法以及食用方法,简直是丧心病狂!




传闻中的) 制作方法:

1、准备生海鸟约百只,海豹一只~

2、把近百只生海鸟一起塞到海豹的胃里~

3、把海豹肚子缝合(当然此时海豹和那近百只海鸟都是死的了),埋到“永久冻土层”(这是爱斯基摩人的食品,永久冻土层在寒冷的极地)

4、等待海豹的胃酸让那些海鸟发酵……在阿拉斯加要花上2-3年,因为发酵与温度的关系,越暖和的地方制作时间越短。


(传闻中的)食用方法:

发酵完成后,会将海豹挖出,然后割开肚子,取出海鸟,因为羽毛不会发酵,所以还会保持海鸟原来的形状。

吃法一:拔掉鸟的尾巴,用嘴从海鸟的肛门吮吸,把已经发酵腐化的内脏吸出来……可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受……不仅有类似糠和纳豆的氛围,动物所特有的浓厚风味也实在美妙。就像所有的发酵混合物合在一起的冲击性味道。

吃法二:把鸟肚里的东西涂到烤肉上吃。


狐臭

5、西班牙·TEX MEX



TEX MEX是一种西班牙的作料,这种作料最大的特点就是“臭”,但是其臭味既不同于奶酪的臭,也不同于中国皮蛋的臭,它的臭味特征就是“狐臭”(腋臭)。所以,这个味道你们还是自行想象吧。


终!极!大!BOSS!

6、瑞典·鲱鱼罐头它的味道秒杀前面所有选手,勘称嗅觉史上的终结者!瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。瑞典人在5月和6月捕捉鲱鱼,并在浓盐水腌浸,再放于大桶内置于太阳下进行发酵,腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵,它是腌过又发酵的生鱼,你可以尽情想象一下它的腥臭程度……发酵胀气的关系,开罐的一瞬间,液体容易四溅,所以餐厅的侍应要在水中开罐头,食客要在室外进食,以免臭味四溢。当地人则选在室外开罐头和进食,但腌鲱的气味实在难忍,邻居和路人均要掩鼻。



日本统计过世界最臭食物排行榜,科学地测量了各种臭味料理的异味,得出的结论是这个鲱鱼罐头比中国的臭豆腐臭出了将近 20 倍……榴莲跟它比起来真的就是香的。


具体有多臭,下图让你们自行体会。




你们还吃过哪些臭气熏天却又美味无比的食物

一起来讨论下吧!


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