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【注意】爱吃牛肉干吗?一定要小心那些便宜货,有可能是猪!肺!干!

正义网 2019-04-01 09:23:13


牛肉干很多人都爱吃,追剧的时候、上班犯困的时候,撕开一包又一包简直停不下来。



但是,如果有人告诉你,你吃的牛肉干,很可能是牛肺干、猪肺干,你还吃得下去吗?


北京、上海、广州、重庆、浙江等10余个省(区、市)的人都可能中招哦。


猪肺牛肺做成牛肉干


事情要从去年3月说起,温州市永嘉县公安局对当地一家超市进行抽检,发现一种叫“乐呵呵”牌的烧烤牛肉(75克包装)和酒鬼牛肉(50克包装),里面有猪源性成分(猪身上的东西)。公安部门立即立案侦查,相关部门调查后确认,牛肉干的厂家在贵州安顺。



两个月后,永嘉警方联合贵州安顺警方,依法对生产厂家乐呵呵食品公司进行突击检查,在生产车间内发现大量猪肺、牛肺半成品,以及猪肺进货单、公司台账等。


据查明,从2015年到2016年,这家厂就售出价值100多万元的牛肉产品,销售量达数千件(一件产品有75克×80包或50克×100包两种规格),销售地区涵盖温州、北京、上海、广州、重庆等10余个省(区、市),一包牛肉干售价1.2元至2元不等。



牛筋也用上了


3月29日,这起案件在温州永嘉法院开庭审理,乐呵呵公司负责人赵某、蔡某夫妇和部分员工共10名被告人站上法庭。



猪肺、牛肺是怎么加工成牛肉干的?蔡某在法庭上交代:


2015年3月至2016年1月,我发现厂里的利润越来越低,所以,就想着怎么做能降低成本。


经人介绍,我开始在公司生产的麻辣牛肉、酒鬼牛肉、烧烤牛肉中掺杂了猪肺、牛肺,比例一开始大概在10%左右,后来越来越多,最后大概有20%。


后来,我还在牛肉干中添加从牛骨头上剔下来的少量牛筋,这样做也是为降低成本。


负责人之一赵某在庭上说,他主要负责公司采购、销售,而生产环节由妻子蔡某负责,并不是每一批牛肉干里都掺有猪肺、牛肺,一般销售商要求价格低的会加。


公诉机关认为这种做法触及了刑法,应当以生产、销售伪劣产品罪追究其刑事责任,法院将择日宣判。


作为一个喜欢吃牛肉干的人,看到这样的消息感觉好伤心,然而还有一些东西,吃了可能会伤命,也需要注意:




来源 | 中国青年报

本期编辑 | 张一

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