河池小吃美食联盟

劲享9.9元 五星街这家店,永远都没“秋天”!

舌尖上的柳州 2019-03-15 07:59:50


涮牛了鲜食牛肉火锅

十月日记

秋风萧瑟,洪波涌起,

又是一个滋补的季节到来了~

欢迎来到五星街这家永远没“秋天”的店里涮涮牛肉,进进补!

滋补

满眼皆绿,柳州的秋风吹不到这里


近几日,我大柳州气温下降得厉害

但不管秋风怎么吹,都吹不到今天这家店里~

拾级而上进入店里,满眼皆绿,春天仿佛在这里驻扎了


与这些“绿墙”相互映衬的是浪漫的装饰风格

原木质的桌椅、天鹅绒的帘幔,绿植吊灯

适合情侣、闺蜜之间的窃窃私语或低头呢喃

涮牛了
鲜食牛肉火锅


透明的玻璃门隔出一个私人环境

极适合人们在这里高谈阔论挥斥方遒


小包间里清新气息的壁纸、极富设计感的吊灯

莫名就让人放松心情、舒缓了压力


大包间能够接待16人以上聚会

嬉笑、玩闹、小游戏,这就是你们的专属空间

一人一锅小火锅,涮起来!


有人说,“我们一起涮火锅吧”是世界上最好听的情话

一片肉由生到熟的过程像极了爱情中的循序渐进

一人一锅的小火锅,7种锅底调出恋爱中的酸、甜、苦、辣、咸

每一种锅底带来的新鲜之感

是爱情疲乏时最好的救命解药

店家经过千百次的尝试,为不同锅底匹配了最佳的蘸酱


▼▼▼

水果咖喱锅底&沙司甜辣酱

就像是在对的时间遇上了对的人

缠缠绵绵,海枯石烂,不将所有的火锅料涮完不甘心


去骨牛蹄浸入滚烫的水果咖喱锅底之中

再配上沙司甜辣酱,本就滑嫩弹牙的牛蹄层次更丰富了


▼▼▼

圣女汤锅底&鲜菇酱

是天生的乐天派遇上了宠她一世的男生

“我在闹,你在笑”就像是圣女汤与鲜菇酱

带来的酸甜口感,自成一派


好比这块五香牛排

浸在圣女汤中,烫熟后再蘸上鲜菇酱

口感酸甜好开胃,让人心情愉悦


▼▼▼

沙爹忌廉锅底&陈皮酱

是爱情将未发生之时的暧昧

带给你一场奇妙的味觉之旅

谁都不知继续下去会带来什么


▼▼▼

青衣锅底&麻辣酱

是两个性格火爆之人的相互融合

鲜、香、麻、辣,却不伤胃

就像真正爱你的人怎么舍得你受伤害?

也有人说,“喜欢你,就是想和你吃很多很多顿饭”

每个人身上都有密码,食物是打开密码的钥匙

对食物挑剔的人的不仅仅是味道

更多的是食材的品质

食材好,食才好,才会有众多的追随者


原生态小黄牛,宰杀上桌180分钟


一片牛肉的品质如何,从咀嚼的那一刻起便知道

店家精选放养在云贵高原无污染环境下生长的小黄牛

并且小黄牛要养足两年,重量到达300斤才可出栏


运送到柳之后才宰杀,从宰杀到餐桌不超过180分钟

而一头牛身上只有38%的精华部位才能够供人们享用


客人在下单之后,师傅才会在现切牛肉、装盘

尽可能减少牛肉与空气接触的时间,维持新鲜口感


牛身上每一部位的涮食时间都不尽相同

脖仁6秒、匙仁8秒、五花趾8秒、胸口捞3分钟……

每一张桌子上贴上了涮食时间表

名称
时间

宽大的台面上除了可随意拿取的时令水果

还摆满了20多种酱料,可以根据自己的喜好搭配

不能错过的是地道的沙茶酱


酱汁把牛百叶的肥厚与脆嫩逼发得淋漓尽致

越吃越香,越香越想吃


Q弹饱满的手打牛肉丸,嚼劲十足

一口咬下,汁水丰盈,牛肉的香味在唇齿间喷薄而出

吃蔬菜吗?每桌限量两盆的那种!


一面面绿墙上栽种着一盆盆有机蔬菜,

紫晶菜、奶白菜、乌塌菜、豌豆苗等等

让人一进店里就是春风拂面的,

柳州的秋风似乎永远也不会扫荡到这里

涮牛了鲜食牛肉火锅 

但满店的绿色蔬菜却扫荡了我的眼睛

店里的盆栽蔬菜均来自自己的蔬菜培育大棚


生长期因品种的不同,一般在20~45天之间

大棚的种植尽可能的避免了空气污染和重金属污染

成熟采摘期到了才会运回到店里


客人点单时,才会将无农药、无添加、无催长剂的蔬菜

当场剪下来,使用过滤后的纯净水

和方太专业的超声波洗菜机,现场清洗

再端上桌,供客人涮火锅


爽口的豌豆苗清香,润滑适口,营养价值高

是餐桌上的上乘蔬菜之一


紫晶菜属养生保健蔬菜,含有较多的钙、磷等矿物盐

维生素c及纤维素口感肉嫩,是火锅涮肉的上好配菜


木耳菜自带特殊的清香气息,叶片大,质地清润

是烫火锅的不二之选

解馋风味小吃


▼▼▼

反沙芋 / 潮汕特色小吃

▼▼▼

陈皮番茄 / 值得钟爱一世之物

▼▼▼

牛肉凉皮 / 够筋道够爽滑

▼▼▼

酱酱牛卷卷 / 牛肉新吃法

▼▼▼

全麦牛馍王 / 一口饼香一口肉

福利来袭,接住喽!

即日起~10月31日


福利一

所有锅底只要9.9元/份


福利二

午市牛肉5.8折,锅底全免


福利三

晚市牛肉6.8折,锅底4免1

店家信息,拿好了!

涮牛了鲜食牛肉火锅

地址:五一路1号振亿大厦2楼

营业时间:11:00~22:00

订桌电话:0772-2872777


文 | 脱糖小姐  图 |大卫

编辑 | 饭桃花

本文内容属原创,严禁转载

欢迎添加舌尖客服微信:18178290235


赤水百岁老人的长寿钥匙,黔老翁晒醋,长寿乡的长寿醋,想送爸妈送家人?详情请戳图片▲

点击下方“蓝字”即可快速查看美食


出游聚会必备 

鸡·商城 ▏

关注我们,你还可以


回复“小吃”查看更多【巷口小吃】 
回复“螺蛳粉”查看更多【老牌螺蛳粉】
回复“早餐”查看更多【特色早餐】
回复“火锅”查看更多【冬天必备火锅】
回复“烧烤”查看更多【比较好吃的烧烤】
回复“寿司”查看更多【日本风味】
回复“宵夜”查看更多【柳州最全宵夜攻略】

回复“炒螺蛳粉”查看跟多【地道炒出来的螺蛳味】

回复“特色米粉”查看【柳州米粉大全】

回复“24小时”查看【24小时营业的粉店】

回复“咖啡”查看更多【高B格咖啡厅】

回复“鸭脚煲”查看更多【鲜爽火爆的鸭脚煲】

......