河池小吃美食联盟

一次不吃你的错,只吃一次我的错.

洪教主火锅 2019-05-20 22:08:51

没有什么烦心事是一顿火锅解决不了的,

如果有,那一定就是两顿,

两顿不行就三顿,直到自己开心了为止!

洪教主·老北京传统火锅

老板出于对美食的喜爱,对泸州火锅品牌的执念,到外地学艺,将老北京传统火锅与川味火锅相结合,开了这样一家川味的老北京火锅。

 老北京火锅&正宗川味

最吸人眼球的,就是那一口老北京紫铜火锅,看上去就很有年代感。而这种火锅器具有一大好处,采用炭火铜炉,导热快,还能杀菌,而且铜锅稳定性好,这样汤汁不易变味,味道更加纯正。敦实的铜锅这么一摆,恍若置身老北京街道。

洪教主有一味特别配料,海椒!来自云贵高原的特色海椒,它们被悬挂在店内墙上,既装饰了环境带来视觉冲击,又带来了味觉刺激!


我们吃的味道,是正宗川味。麻辣劲道,每一口都是痛快!锅底是一次性牛油锅底,专门调配过的,牛油浓郁,但不会腻口,有一种清爽之感。锅底秘制炒制,你可以清晰看见红辣椒、花椒,直击你的味蕾和神经。



洪教主的菜,绝对精品


洪教主的菜,任何一样都可以称得上是精品!洪教主说,他经营这家火锅店,对味道和品质非常重视!无论从菜品新鲜程度、干净程度上来说,还是从份量上,各种方面,都是做到良心出品!


洪教主麻辣不老牛肉

洪教主特别推荐!

精选上等牛肉,每一片红彤彤的,非常新鲜。再撒上特制的海椒面,辣的正宗。海椒面不会像一般的那么满,辣度很适合大家的口味。入锅经过锅底精华的融合,夹上来可以说是“完美”了!


就是这个罪魁祸首,辣哭了,但是依旧停不下来。


特选牛肉,提前腌制上味,表面就有一层火辣辣的辣椒,光看着就食欲大增,再涮个几分钟,刚入口还不会觉得辣,吃完后辣劲一涌而上。泪腺瞬间崩塌,原来辣哭是这种感觉,但是好吃得还是停不下来,再来一片,瞬间变身小火龙。吼吼吼!


吃麻辣牛肉,一定要蘸洪教主的干海椒面。很多人就是冲着它来的。牛肉的嫩滑鲜亮,辣椒面的喷香,迅速冲击你的味蕾。辣香辣香的,你会觉得真的是人间美味啊~


洪教主香滑嫩牛肉



精选最优质嫩牛肉,切得很薄,下锅一小会,充足的吸够锅底麻辣鲜香的味道,再捞上来,绝对远超肥牛卷。

看起就让人心动。嫩滑牛肉,每一片切得很薄,放在锅内5秒钟就熟了。滋啦滋啦的好美味,不会觉得卡牙齿,如果加上香菜更想哦。



洪教主极品毛肚



哇,那么大、那么大、那么大一片,七上八下10秒钟,恭喜你打开了一个脆嫩的世界,隔着屏幕的都能感受到,毛肚与牙齿摩擦出咯吱咯吱的清脆响声。鲜嫩劲十足。



记得涮火锅的第一道菜绝对是毛肚,这样吃到的毛肚绝对是最有味道的。



红糖糍粑



进店必选的小吃,特别推荐的甜品。红糖糍粑,以糯米,土豆为主料,在热油里炸出金黄色,再浇上色泽红润的汤汁。浇上去的感觉也是非常美好。色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。



洪教主火锅的环境,仿佛走进了老北京时代,一种纯粹自然的老北京风味。走进来,你真的会以为自己身在老北京,那条胡同,那间四合院。


这里的装饰很亮眼。草帽,木制屏风,墙上的水墨画……将氛围烘托的非常到位。吃着老北京传统火锅,身在老北京风格的店,那滋味真的非常棒啊!


活动1:每日中午和晚上前3桌客人均可免费体验(任意二份荤菜,任意三分素菜) 营业时间11点-22点




活动2:扫二维码转发此条链接分享在微信朋友圈进店均可享受各种优惠折扣,最低6.5折起!

注:每日前三桌可同时享受活动1与活动2




关注洪教主火锅了解不一样的火锅.