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昆明16家口碑爆棚小店,没熟人带路还不一定找到……

昆明吃喝玩乐风向标 2019-04-14 14:44:07

标题下「昆明吃喝玩乐风向标」可快速关注


如果你的身边有个大吃货

在他们的眼里

昆明的大街小巷都是

酸的 甜的 辣的 咸的

还时不时安利些小吃给你

砖没搬几块,游泳圈倒是又肥了点



所以说吃货才是最了解一座城市的人啊~

因为真正的市井美味

往往就藏在不起眼的角落

跟随资(da)深(dui)吃(zhang)货的脚步

一起来扒一扒

那些藏在街边的惊艳小店!




云平风味园


一来到店门口

就被招牌上“30年昆明老店”吸引了

这家店也被许多网友称为

“来昆明必吃的店”

小吃种类超多

几乎涵盖了昆明美食的方方面面


图:@柚子Babala

云南这个米线的国度

过桥米线、小锅米线、牛肉米线......

想要在形形色色的米线中开辟出新的道路

这家的罐罐米线绝对做到了

不愧是源于老昆明的味道


图:@袁野向日葵

老昆明的味道当然也少不了调糕藕粉

趁热拌匀

红糖的香味和玫瑰酱包裹着雪白的米糕

润滑的藕粉、香甜的葡萄干、脆脆的果仁

一点也不比文庙的差


图:@happy_Tiramisu

人均:19元

地址:护国路39号(南强街东口斜对面)


饵丝说


在昆明,能与米线平分秋色的就是饵丝了

这家店的饵丝更是占尽了

天时地利人和

外地游客一出火车站就能发现

来到昆明的第一口味道

当然要是最正宗的


图:@開心1313

一碗招牌蒸饵丝端上桌

红黄绿白,看的人食欲大增

虽然都是干拌料

但一点都不会觉得干

关键是还不腻


图:@空心静意

杂酱的浓郁搭配酸菜的爽口

还有最爱的花生碎

饵丝口感柔韧

吃一碗饱腹感非常强

关键这家店超实惠


图:@151南窗的风

人均:16元

地址:北京路60号火车站南窑珠宝城


33号口缸米线


文化巷不愧“文化”两个字

连一间平房都被收拾得复古范儿十足

价格便宜,附近很多学生都会过来

不过真正的吃货

是不会在意等位这件事的~


图:@超级大泡芙7831

招牌就是口缸米线

一份汤底浓郁、活色生香的米线

装在颇有年代感的大搪瓷缸中

不知不觉吃得满头大汗


图:@cat。_4969

另一个招牌就是炸洋芋

外面炸得酥酥的

里面却软软的,还有些烫口

六块钱就能吃得大呼过瘾


图:@ammy佳佳

人均:13元

地址:文化巷33号(近鬼手纹身和阿里郎中间的巷子里)


豆香园


同样是一家老字号

经常有不少人排队等着就餐

豆香园几乎一切美食都跟“豆子”有关

红豆泡饭、豆花饭、酥红豆

各种各样的豆制品简直一本满足


图:@曾帊帊

豆花米线是昆明米线中的又一大流派

滑嫩嫰的豆花虽然有些寡淡

但加了杂酱和葱花

从味道到口感都炒鸡棒


图:@我爱诛仙123

豆面汤圆是云南人熟知的小吃

将煮好的汤圆放入黄豆面里裹粉

再淋上红糖浆......

要是甜食永远吃不腻该多好


图:@曾帊帊

人均:11元

地址:文林街与凤翥街交叉口西南20米


老三家曲靖蒸饵丝


据说这也是一家很神奇的店

开了二十多年没有换地址更没有倒闭

甚至连口味和用料

都还保持着二十年前的良心


图:@小土粒

曲靖蒸饵丝的配料十分丰富

不油不腻,咸淡适中

酸菜也是店家自做的

一碗下来只恨自己的胃太小


图:@小土粒

人均:10元

地址:虹山东路58号(铁路旁)


番茄社


如果说有一种食物

可以让人听到就垂涎三尺

那一定是番茄

酸甜的口感比山楂还开胃

跟哪种食材搭配在一起都不违和


图:@牛奶泡泡红豆稀饭

番茄的酸跟醋的酸味不一样

不仅让一碗米线更加爽口

颜色上也更诱人

吃到最后连汤都不想剩下


图:@牛奶泡泡红豆稀饭

另外一种酸甜可口的食材就是山楂了

点一份山楂汤,不仅一饱口福

还能消食减肥,健脾养胃

一举两得呀


图:@牛奶泡泡红豆稀饭

人均:14元

地址:虹山东路9号版筑翠园2栋一层9号



阿三生煎


上海菜在昆明可谓是凤毛麟角

店门口放有旧时上海明星周璇的画报

画报前有绿色的沙发

复古跟时尚结合得恰到好处


图:@firefighter029

生煎是上海菜的代表

底部煎得黄黄的,上面撒着芝麻和葱花

看起来无比诱人

蘸着香醋咬上一口

地道的上海味道就是这样了


图:@莉妞就是我

平时吃多了滇菜和火锅的重油重辣

偶尔吃一次牛肉粉丝汤这样的食物

看起来似乎有些寡淡

实际上鲜美无比


图:@shadow_cj110

人均:21元

地址:新西南广场五楼


越南清池小卷粉


清池卷粉是河内著名的小吃

来到云南后也成为了云南必吃小吃

这家店摊位很小,但排队很长

大概因为在学校附近

价格也超级实惠


图:@camione

木耳馅吃起来脆脆的

香菇馅有些柔韧

花生馅的超级香

搭配上神奇的蘸水

不知不觉就吃了一大盒


图:@舌尖上的火火

人均:10元

地址:天君殿巷


面仆小馆


这家店主打的重庆小面

跟昆明本土的口味不是很一样

更重视“麻”一点

典型的重庆味道


图:@兔子55_6834

这满满一盘的卤鸡爪卤鸭头

香麻入味,看的人食欲大增

卤得很入味,口感却一点也不糟

嚼着反而很带劲


图:@大米_sun

人均:19元

地址:宝善街银三角A座201号一楼


广西真味螺蛳粉


大队长去这家店好几次

都正好碰到广西的大学同学

说这家店主是广西人

很有家乡的味道


图:@sozzkk2

对于不是大胃王的同学来说

一份十块钱的螺蛳粉就足够了

顶多再加上两片脆脆的腐竹

酸辣爽口就是螺蛳粉了


图:@路过的一只123

自从发现了这家店之后

再也不用盯着淘宝买速食了

店家应该是针对昆明人的口味

做了一些改良的

酸笋其实没那么臭了


图:@sozzkk

人均:12元

地址:滇池路南亚B1楼哆来咪美食城


阿娇魏道


这家店的口味

对于喜欢傣味的小伙伴十分合适

满满的东南亚风味

店内装修也很有味道


图:@潇竹sq

舂鸡脚是最有傣味特色的小吃

加了青柠檬和小米辣

这种酸辣的口味有些特别

咬一口鸡骨头都不想吐出来


图:@普普玄华陌上熏无痕

泡鲁达是大队长最喜欢的甜品啦

脆脆的面包干结合醇厚的椰奶

随便一捞还能吃到紫米

吃多少杯都不腻


图:@曾帊帊

人均:23元

地址:东风西路221号



云平风味园


泡菜在昆明的地位是不可撼动的

买上一份边走边吃

爽脆的口感让人欲罢不能

这家店更是颠覆了传统的泡菜印象


图:@日月哥

为什么说突破了传统认知呢?

因为在此之前

外地人不知道草莓也是可以做成泡菜的

又甜又辣,意外的有些好吃


图:@好心人哞哞

泡菜当零食

在昆明是见怪不怪的事

种类如此繁多

买哪几种下饭呢?


图:@SupreA

人均:20元

地址:钱局街37号(近省图书馆)


眼镜粑粑


有网友说

眼镜粑粑是官渡古镇美食的一张名片

这家店面很小

等待美食的过程中还能看到制作过程

等着也不觉得无聊


图:@上善若水qy

四种口味各有千秋

糊麻的油润一点

白糖花生的很想

玫瑰豆沙的十分甜,但不会很腻


图:@爆爆月

人均:4元

地址:步行街好人家健康药房旁


翻豆腐


昆明人总有个爱好

几个伙伴围在炉子前

拿着签子或者筷子翻弄着豆腐

跟东北人喜欢撸串是一个道理吧


图:@心随食动0810

豆腐本身是没有味道的

沾了沾水就进化了

调沾水本身也是很有趣的

大队长最喜欢腐乳了,你们呢?


图:@心随食动0810

吃烤豆腐的同时

还会被烤洋芋和烤鸡蛋吸引

盛在小小的锡纸里

鸡蛋简直不能更嫩了啊


图:@烧酒馆里的麋鹿

人均:20元

地址:南强步行街13--1号


英凤烧饵块


昆明大大小小的烧饵块小摊

有店面的,推小推车的

足以证明烧饵块的重要地位

说是早餐必备,没有意见吧?


图:@安住一刻

烧饵块的精髓就在形形色色的酱上了

大队长常吃的是甜咸的

跟老干妈加面包的组合有一拼

都挺邪教的

不过好像很多人都喜欢这样的组合


图:@寻找世间美食的疯子

紫米饵块夹油条

再加上一根烤肠,一块荷包蛋

最后几乎都裹不住了

沉甸甸的特别有满足感


图:@正贰800

人均:4元

地址:华山西路翠湖公园内


邵福记梅菜扣肉饼


梅菜扣肉饼可以算得上是网红款

昆明做梅菜扣肉饼的也有很多 

不过这家是全国连锁的

店不大,刚好买了边逛边吃


图:@土八路ice

薄薄的饼被烤得十分酥脆

梅菜扣肉韧性不错

不像传统的那样干

油水还是很丰富的


图:@Lmmmmmmmmmm10

人均:7元

地址: 文庙直街91号



不管是街边热气腾腾的煮品店

还是巷口买了就能带走的小吃

看似平常的美食

其实是最考验店家手艺的

抽个时间挨个吃过去吧~


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