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预告!明天晚上8点团鲜嫩多汁、爽口弹牙潮汕牛肉丸子!

马戏团 2019-11-06 15:04:41



明天晚上8点团鲜嫩多汁、爽口弹牙潮汕牛肉丸子!我已经吃完一斤样品啦,是货真价实的潮汕牛肉丸,和我在汕头买的一样正宗!毫不夸张说真真正正做到了鲜嫩多汁、爽口弹牙这八个字。纯手打牛肉,不添加一点点淀粉和添加剂,随便煮点白萝卜丸子汤,白菜丸子汤,也可以下面条粉丝年糕,下火锅,或者直接加到螺蛳粉里都会好吃很多!

图123是实拍照哒!我在汕头老字号店里买的牛肉丸子55/斤,团的这家69/斤包U,两斤更便宜~ 牛肉菜场现在卖40多一斤,好一点的后腿肉更贵。说实话卖到50以下的丸子是什么肉或者加了多少淀粉,是不能买的~纯正的牛肉丸吃到嘴里就知道和超市菜场卖的口感风味完全不同的!切点白萝卜片,几颗牛肉丸,清水加点盐煮一煮,白萝卜的鲜甜和牛肉本身的滋味相佐,再加点小葱香菜,就这么一道清淡汤就足够惊艳了!