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震惊!重庆的小伙伴们你吃的牛肉干可能是这玩意做的!你还敢吃吗?

重庆时间 2019-04-14 14:38:51

如果有人告诉你,

通过烧煮、烘干、搅拌、加料等工序,

廉价的猪、牛肺摇身一“变”成了牛肉干,

你还敢吃吗?


3月29日,温州永嘉法院开庭审理

一起制售假牛肉干大案。

庭上,来自贵州安顺的“乐呵呵”牌

酒鬼牛肉、烧烤牛肉、麻辣牛肉

等食品作为证据被一一出示,

它们无一例外都是用猪肺、牛肺掺杂制成。

公司负责人赵某、蔡某夫妇和

部分员工共10名被告人站上法庭。


猪肺牛肺居然加工成“牛肉干” 

一年销售达百万元


去年3月,温州市永嘉县公安局

对当地瓯北镇一家超市进行抽检,

发现一种叫“乐呵呵”牌的烧烤牛肉

(75克包装)和酒鬼牛肉(50克包装),

里面有猪源性成分(猪身上的东西)。

公安部门立即立案侦查,

相关部门调查后确认,

牛肉干的厂家在贵州安顺。


两个月后,永嘉警方联合贵州安顺警方,

依法对生产厂家乐呵呵食品公司进行突击检查,

在生产车间内发现大量

猪肺、牛肺半成品,

以及猪肺进货单、公司台账等。


据查明,从2015年到2016年,

这家厂就售出价值100多万元的牛肉产品,

销售量达数千件,销售地区涵盖

温州、北京、上海、广州、重庆等10余个地区!


猪肺牛肉干如何制成?


猪肺、牛肺是怎么加工成牛肉干的?

乐呵呵食品公司负责人之一蔡某交代:

2015年3月至2016年1月,

其发现厂里的利润越来越低,

所以,就想着怎么做能降低成本。


经人介绍,其开始在公司生产的

麻辣牛肉、酒鬼牛肉、烧烤牛肉中掺杂了

猪肺、牛肺,比例一开始大概在10%左右,

后来越来越多,最后大概有20%


后来,其还在牛肉干中添加

从牛骨头上剔下来的少量牛筋,

这样做也是为降低成本。


负责人之一赵某在庭上说,

他主要负责公司采购、销售,

而生产环节由妻子蔡某负责,

并不是每一批牛肉干里都掺有

猪肺、牛肺,一般销售商要求价格低的会加。

公诉机关认为嫌疑人这种做法已触及了刑法,

应当以生产、销售伪劣产品罪

追究其刑事责任,法院将择日宣判。


执行总编:赵静  |  本期编辑:April

本文由【重庆时间】编辑发布,图文资料来源于浙江在线

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