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火爆金牌螺蛳粉登陆黄山,这可是吃货小S力推的美味还不赶紧来尝尝

在黄山工作室 2019-04-26 16:27:49

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螺蛳粉火到台湾去了,你知道吗?近期的《康熙来了》请来了柳州的螺蛳粉,这道美味可是迷倒众人哦!



螺蛳粉的受欢迎程度是千真万确的,这不仅在于它被拍摄进《舌尖上的中国》而被全国人民所熟知,还在于它是许多明星大腕疯狂点赞并念念不忘的美味。




舌尖上的中国力荐特色美食





身在洛杉矶的赵薇心里却还想着柳州螺蛳粉!




阿Sa更是在微博高呼螺蛳粉辣的刺激,辣的好吃,可见这是个“辣妹纸”!





 OMG,螺蛳粉在演艺圈着实火了,女神赵薇,佘诗曼、阿娇等疯狂点赞,成为美女艺人们心心念念的时尚小吃。一时间,螺蛳粉热再度掀起。



螺蛳粉于20世纪80年代始兴于柳州市,而后传至宜州、南丹、南宁等地。

柳州螺蛳粉,理论上讲就是米粉配上螺蛳肉。之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。


螺蛳粉汤辣和腥的味道,是螺蛳粉最大的特色。




螺蛳粉除了汤头以外,最重要的当然是米粉,柳州特有的圆米粉,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用,即在清水中浸泡软化之后再煮。螺蛳粉专用的粉,用的是陈年米,越陈越好。放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。




在冬天吃一碗,那个令人无比满足的汤头,泡在油里的油葱,以及吸收了辣椒油的油豆腐和腐竹皮,简直不能自拔。




 世界那么大,我要吃螺蛳粉,成为了许多人的迫切心愿。但是人们的疑虑也接踵而至,要吃到一份地道的螺蛳粉真的需要去趟柳州吗?在黄山哪里有地道好吃又卫生的螺蛳粉店呢?

 

金牌螺蛳粉正式进驻黄山大润发,

吃货们有口福啦!


这么火爆的美食,吃货不容错过,快去大润发吴良材眼镜店旁,一尝究竟吧!


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