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辽宁牛肉干滚揉机、诸城鼎迅机械、牛肉干滚揉机型号

诸城鼎迅机械蔬菜清洗机滚揉机 2019-03-13 14:05:28


鼎迅滚揉机简介:

滚揉工艺是盐水火腿和一些肉制品生产中较长运用的一个工艺,现在还在继续发展,通过滚揉,使肌肉组织松软,大量盐溶性蛋白渗出,再热加工时增加肉块之间的粘合力。由于筋腱肌肉纤维膨胀,牛肉干滚揉机全自动,从而提高肉制品的嫩度,牛肉干滚揉机功能,增加肉块的保水性,提高出品率。




鼎迅滚揉机检修保养

  1.每两周检查链条链轮润滑状况,及时注油。

  2.减速机使用一个月和此后每半年必须更换机油(40#机油)。

  3.电器设备运转半年检修一次。

  4.主轴,托轮轴承每半年更换一次润滑油。

  5.密封圈老化后应及时更换。

  6.过滤器内的积水应及时放掉。







鼎迅滚揉机优点:

滚揉机特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善产品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。

真空滚揉机的特点;

1、全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,辽宁牛肉干滚揉机,卸料装置能彻底排出。

2、桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,牛肉干滚揉机型号,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率,




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