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秋去冬至天意寒,美食邀约身心暖--冬至日吃什么?

西科微小厨 2019-05-06 15:15:24



颗颗圆圆想龙眼,耋龆爱吃要功夫。拌云慢舀银缸水,抟雪轻摩玉掌肤。推入汤锅驱白鸭,捞来糖碗滚黄珠。年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无?

--《江南靖士诗稿·节日诗》


2017.12.22

农历:十一月 初五日

丁酋【鸡】年

冬至

"冬至"是我国的传统节日,又称为"至节",冬至过后,新年就在眼前,所以又有 "冬节大如年"的说法。中古以来,虽然冬至不是年节,但人们习惯把冬至看成‘节气年’的分界点。冬至节气到来,也是养生的大好时机,冬至之时更应科学地运用养生之道,调理得当,遵循时令进补原则,养出健康好身体。南北冬至习俗各不相同,南方的小伙伴有糍粑、甜丸、汤圆、年糕等,北方的小伙伴冬至过节必有羊肉,还有饺子、混沌等肉系美食。


饮食大大在这个特殊的节气,为大家准备了丰盛可口的冬至美食,吃个暖和,才对得起自己的胃,让咕噜咕噜的美食唤醒寒冷的味蕾~ 下面就跟随小编的脚步,看看咱们饮食中心可爱的叔叔阿姨们给我们准备了什么诱人的冬至美食吧!

                                   

咕咚咕咚转~

                                                  

学生一食堂

古朴与美食的气息完美融合,丝丝入扣,连美食都散发着诗意。土豆排骨,红绿相间;小碗牛肉,连摆盘都那么优雅,真是让人垂涎三尺呀!



学生二食堂

地方虽然不大,可是美食却一点儿也不少。腊大排,肉感十足;红烧羊肉,荤素搭配;还有小排萝卜,暖胃又养生。


学生四食堂

虽然多是小哥哥在,充满着粗狂的气息,可是菜品却是十分精致,一点也不粗狂哦!玉米椒盐排,搭配精细,营养均衡;萝卜炖猪蹄,满满的胶原蛋白;干豇豆蒸肉,肥瘦相间,一点也不腻哦!








学生五食堂


大食堂自有大家风范,美食让人眼花缭乱。羊肉泡馍,浓浓陕北味儿;麻辣猪蹄,美容有美味;砂锅系列,冬天里暖暖的;碎米排骨、酸菜鱼片,这架势,就跟过年似的。


 

学生六食堂

每天门口晾腊肠,时时刻刻都诱惑这你的胃。这一排排的腊肠,还有腊肉、牛肉干,不知道你没有没在食堂品尝过呢?尖椒腊肠、腊肉炒蒜薹,还有暖身暖胃的排骨汤,超级推荐哦!






学生七食堂

研究生的小哥哥小姐姐们的餐饮基地,我们学校的“学霸食堂”。小碗牛肉,超级有味儿;猪蹄莲藕汤,美容养颜不二之选。

东苑餐厅

总能给你不一样的体验。番茄鱼,酸甜好滋味;羊杂汤,冬季养生佳品;孜然羊排,外焦里嫩,咸香酥脆。


叙礼园

腊肉豇豆、腊肉炒菜头,飘香四溢;羊肉汤、丸子汤鲜美可口,令人齿颊留香;芋儿烧鸡,爽滑细腻、入口即化。


西山食堂

矗立西山之巅,自成一派美味。秘制牛肉干、兔干,既下饭又可以当小零食;鸡腿盖浇,浓香多汁,回味无穷;红烧羊肉,别有风味。







秋去冬至天意寒,美食邀约身心暖。寒冷一冬,饮食中心陪远离家乡的你温暖度过,笔芯~

-西南科技大学-

伙食管理委员会策划出品

指导老师| 谢兰

图| 董世裕、邓梓健

文| 羊煊

编辑| 童小雨